HOME > 会場 > 四川料理 芝蘭 《神楽坂ウエディング》
会場
< 神楽坂 スタジオーネ 《神楽坂ウエディング》 | 一覧へ戻る | 神楽坂前田 《神楽坂ウエディング》 >
四川料理 芝蘭 《神楽坂ウエディング》
かくれんぼ横丁の一角に佇む「神楽坂 芝蘭」は石畳に黒塀、格子という花街神楽坂に調和する外観。四川料理は「麻」「辣」「香」をベースにさまざまな旨みがバランスよく一体となった料理です。四川には多彩な鴨料理がありますが、「芝蘭」の看板料理は、こんがりとローストした皮付き鴨肉を特製スープに浸したもの。これが名物の「四川ダック」です。
本場の食の伝統を忠実に守りながら、現代の感覚や日本の旬の素材も柔軟に取り入れる——芝蘭でしか味わえない本格四川料理の数々で、奥行きの深い味わいが楽しめます。
本場の食の伝統を忠実に守りながら、現代の感覚や日本の旬の素材も柔軟に取り入れる——芝蘭でしか味わえない本格四川料理の数々で、奥行きの深い味わいが楽しめます。
| 所在地 | 東京都新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂2 2F |
|---|---|
| 料理 | 四川料理 |
| 収容人数 | 55席 |
おすすめポイント
本場の伝統 × 日本の旬を融合。名物「四川ダック」をはじめ、深みのある本格四川でおもてなしができます。





















