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レストランウェディングのステキ!

今週末はクリスマス一色ですね。
ステキな週末を過ごされていますか?
ウェディングデコレーターの新矢ヒカルです。
クリスマスというと・・・私たちのには任命の仕事があります!
それはクリスマスディナーのクローク係です。
今年もお世話になっているレストランでお手伝いをさせていただいております。
いつもとは違う仕事なので、緊張もします。
それ以上に得るものも大きいです。
まずは結婚式をしてくださった新郎新婦がまたその思い出である、
ここ、レストランに戻ってきてくださること。
きっと、ご夫婦となったおふたりも結婚式の日のことを思い出し、
クリスマスの時間の中で語ってくださってるだろうなぁ、ということです。
夫婦となった新郎新婦にお目にかかることは
私たち、ウェディングプランナー、デコレーターの最も嬉しいことです!
そして、レストランの方とは結婚式当日が主に一緒に仕事をしますが、
その中でのコミュニケーションはわずかなものです。
キッチン、サービス、店舗によってはフロントのそれぞれの
セクションの皆さんの日常の仕事を知り、
それを理解し、感謝をするいい機会です。
それぞれの力が重なって「いい結婚式」に繋がります。
ウェディングプランナーとして、一方的に新郎新婦の味方では
それでは「いい結婚式」には繋がらないし、プロではないと思います。
そこにどのような想いがあるのか、
協力してもらうためには何を考えなければいけないのか、
それを判断するには一緒に仕事をすることだったり、
雑談が多くても、コミュニケーションを取ることが大事だと思います。
クリスマスディナーはレストランにとって
1番の、そして大事なイベントです。
そこに少しでもレストランと、同志(大げさ?)を知るために
私たちは今年もクローク係をやっています!
もちろん、今夜も!
私にとっては、1番のクリスマスの過ごし方です!
レストランウェディングのステキ!を知る時間になります!
今日のクリスマスが皆さんにとってステキなものになりますように!
(Luce +plus) 2017年12月24日 13:00