ブログ　大人のステキ結婚式 2019年8月

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桃を堪能しました！

こんにちは！

アシスタントの前田です。

8月ももう終わり・・・

皆さま、夏休み

は満喫できましたでしょうか？

私は先日、河口湖にある季節の果物を使ったプレートや
パフェが大人気の【葡萄屋kofuハナテラスCafe】に行ってきました。

お目当ては、今が旬の「桃パフェ」です

樹上適熟の桃をた～っぷりと使っています

樹上適熟(枝に着いたままの状態で完熟させ、収穫)の桃は、
痛みは早いけど、1番美味しいんですよ！

本当に甘くて、とっても美味しかったです happy02

山梨は日本一の桃の産地なんですが、

今年は日照不足や雨の影響で、桃の質が悪く、昨年には及ばないと聞いていました。

けれど、そんなことは感じないくらい、
甘くて美味し～い貴重な桃が食べれて本当に幸せでした。

山梨県民は硬い桃を好んで食べると聞きましたが、確かにそうかもしてません。

私も柔らかく熟した桃より、硬い桃の方が好きです。

なぜ硬い桃を好むのかというと、まだ熟していない硬い桃を収穫して
地方に出荷する(流通途中で熟す)ために、農家がある地元では甘いのだけれど、
まだ硬い桃を食べるようになったからみたいですね。

それも皮ごと食べるそうです。

私は皮は苦手なのですが、

桃パフェにも、硬くて甘くて皮のついた桃がひとつありました。

一緒に行った友人は、りんごみたい～と言っていましたが、
やっぱり歯ごたえのある桃は美味しいなぁと思いました。

次回はぶどうのパフェに挑戦して見ようと思います。

ここで、美味しい桃の食べ方です！ paper

桃は冷蔵庫で冷やしすぎてしまうと甘みが感じられなくなるので、
食べる1時間ほど前に冷蔵庫に入れるのが良いです。

桃の1番おいしいところは、お尻と言われるヘタの反対側です。

食べる時はヘタの方からお尻にかけて食べていくと、
食べ終わったあとも甘さが口の中にいつまでも残ってくれますよ。

ぜひ、皆さまも試して見てくださいね

(Luce +plus) 2019年8月29日 05:30

「テーマウェディング」は絶対に必要？

こんにちは。
ウェディングデコレーターの新矢ヒカルです。
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暑いですねー、暑いもそうですが、湿度が高い！
sad

南国生まれの私ですが、この東京の夏には参っています・・・。
そんな状況ですので、エアコンでとっても心地いい中 smile

で
今日もブログを、仕事を頑張ってます。

さて、今日はよくウェディングプランナーの中で？
ウェディングプランナーから新郎新婦へお話が出ているらしい、
「テーマウェディング」について書こうと思います。

数年前から「テーマウェディングをやりましょう！」という声を
聞くようになりました。
当時は「素晴らしい！ shine

」って思っていました。
結婚式のテーマを考えることで、おふたりらしい結婚式に繋がるし、
何よりも「手配屋」と揶揄されるウェディングプランナーが
減るのではないかと思ったからです。

ちょっと辛口ですが、ブライダル業界の良くないことですが、
「フリープランナー」も

「テーマウェディング」も
その言葉が出た時には大きく打ち出され、それぞれに頑張ってるのですが・・・
それが長く続かないことと、なんだか横道にそれる状態になって、
その言葉が出た時の真意や方向性が完全になくなっている、
そんな状態になってしまうんですよね。
これは本当に残念なことです。

結婚式の軸となる基本のことは不変だと私は考えていますので、
その周りのデコレーション部分は時と共に変動をしますが、
最近はその変動が早すぎるし、本当に表面的なことが多く。
それが誤解を生んでいるのでは、と考えています。

今日の「テーマウェディング」については
まずはウェディングプランナー側としては勉強して、見識を広げて、
楽な仕事ではない努力をしていきましょう！
ウェディングプランナーとしての存在価値を持てるように
１組１組を対応をしましょう！

そして、今日は新郎新婦へお伝えするブログです。
（前置きが長くなりましたが）
恐らく、新規来店の際にウェディングプランナーから
「テーマウェディングをやりましょう！」
なんて言われることも少なくないのではないでしょうか？

私も新郎新婦の雰囲気によってはお話をします。
けど、全てではありません。
結婚式のイメージもまだあまりないおふたりにそんなことを話しても
不安をあおってしまうだけになるのでは？と思っているからです。
「テーマを決めなきゃ結婚式が出来ないの？ shock

」

今回のブログのトップの写真に入れた新郎新婦は
初めてお目にかかる時から（それまでの事情もあったため）
明確なイメージやご希望がありました。
それを私たちLuceが具現化して、テーマとして
「ENJOY　SUMMER！
　ENJOY　HOLIDAY！
　ENJOY　WEDDING！」
という提案をして、快諾をいただいて進めていきました。

他の新郎新婦は最初にテーマを決めたのですが、
そこから新郎新婦のご意向によって、全く違う結婚式なった、
ということも少なくはありません。

それがおふたりらしい「いい結婚式」になったなら
それは１番のいいことですよね。

最初から「テーマ」を決めて結婚式準備をするなんて
本当に難しいです、普通は。
今、「テーマウェディング」の重荷になっている新郎新婦は
もっと気軽に考えてください。
おふたりが伝えたいこと、お好きなものを少しずつ集めれば
それが立派な「こだわり」であり、もしかしたら「テーマ」になると思います。
準備をしながらだって見つかります！

担当プランナーから「どんなテーマで結婚式をしますか？？」
という、難易度の高い質問を一方的に投げられたら
「〇〇さんは私たちはどんな「テーマ」でやった方がいいと思いますか？」
って、逆質問してください（笑）
また、真逆で担当プランナーのおふたりらしくない提案には
「NO！」としっかりと伝えてください。

結論としては、
「テーマウェディング」は絶対的なものではありません。
あくまでも準備をしながら考えていけばいいですし、
明確な言葉でなくてもいいと思いますよ。
例えば結婚式の日には「ありがとう」を伝えたい、
もしかしたら、シンプルかもしれませんが、
これがおふたりの「こだわり」であるなら、
それがおふたりの「テーマウェディング」なんだと思います。
そんなキャンペーンみたいに（笑）大きく打ち出すのは必要ないです。

おふたりで準備をしながら、話し合うことで、
「こだわり」がみつかって、それがふたりらしい、に繋がります。
「こだわり」＝「テーマウェディング」
だと思っていただければと思います。

結婚式には老若男女問わずでいらっしゃいます。
「奇てらう」ことを無理にする必要はないと私は強くお伝えします。
結婚式はゲストに「分かりやすい」ということが大事だと考えます。
一部のゲストだけ楽しんだり、理解したり・・・
そんな結婚式は担当プランナーとしては新郎新婦に
いつもご意見（笑）させていただいています。
ゲスト全員が「良かった！」と言ってもらえるのが「いい結婚式」だと
今までの経験から確実にお伝え出来ます。

これから秋の結婚式の新郎新婦は本格的にご準備が
始まるんだと思います。
おふたりらしい結婚式を是非に実現してくださいね！

(Luce +plus) 2019年8月19日 11:49